Ricco di anetolo Clausena heptaphylla (Roxb.) Wight & Arn., farmacologia degli oli essenziali ed efficienze genotossiche

Jun 19, 2023

Rapporti scientifici volume 12, numero articolo: 9978 (2022) Citare questo articolo

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L'anetolo, un agente aromatizzante industriale ampiamente utilizzato, proviene principalmente da anice e anice stellato. Il presente studio è finalizzato all'analisi farmacologica approfondita, ovvero alle attività antidiabetiche, sbiancanti della pelle e inibitorie dei disturbi neurodegenerativi dell'olio essenziale di foglie di Clausena heptaphylla ricco di anetolo (ARCHEO) (88,59%) come rivelato dalla gascromatografia/spettrometria di massa ( analisi GC/MS) e ulteriormente confermate mediante risonanza magnetica nucleare protonica 1H-NMR nonché per il confronto con il composto standard anetolo. ARCHEO (ABTS EC50 6,97 ± 0,004 µg/mL; test della proteasi 4,51 ± 0,004 µg/mL) ha sovraperformato il composto standard anetolo (ABTS EC50 9,48 ± 0,048 µg/mL; test della proteasi EC50 22,64 ± 0,016 µg/mL) in termini di antiossidanti e anti- esperimenti infiammatori. ARCHEO ha inoltre dimostrato di essere più efficace del composto di riferimento anetolo in termini di attività antidiabetica (EC50 22,35 ± 0,121 µg/mL), attività inibitoria della tirosinasi (EC50 16,45 ± 0,012 µg/mL) e attività anticolinesterasica (EC50 22,32 ± 0,016 µg/mL). Tuttavia, ARCHEO ha mostrato un'attività antimicrobica inferiore verso tutti i microbi testati rispetto al composto standard anetolo e, per quanto riguarda la MIC, ARCHEO è risultato efficace solo verso Salmonella typhimurium (60 µg/mL), Streptococcus mutans (20 µg/mL) e Aspergillus fumigatus ( 75 µg/mL). ARCHEO (11,11%) e anetolo (12,33%) non hanno mostrato alcun effetto genotossico sulla base del valore dell'indice mitotico del test Allium cepa. Pertanto, ARCHEO potrebbe essere una fonte economica di anetolo commercialmente valida e ampiamente disponibile, che ha una domanda sostenuta nel campo degli aromi alimentari, delle fragranze e nelle industrie farmaceutiche.

Gli oli essenziali sono liquidi oleosi volatili profumati idrofobici naturali concentrati con miscele di composti prodotti da piante aromatiche come metaboliti secondari1. Tradizionalmente gli oli essenziali venivano utilizzati principalmente come conservanti alimentari, profumanti e aromatizzanti2,3,4. In precedenza gli oli essenziali erano poco utilizzati per le loro proprietà farmacologiche. Tuttavia, i recenti progressi hanno portato alla ribalta gli aspetti farmaceutici dell’olio essenziale. Poiché sono naturali, a loro volta meno tossici rispetto alle varianti sintetiche, gli oli essenziali sono ricercati come medicina alternativa in ricerche recenti poiché sempre più persone si stanno dirigendo verso fonti naturali per vari trattamenti5. Pertanto, la necessità di prodotti naturali è in aumento in virtù della tendenza della popolazione a spostarsi verso fonti più verdi.

Uno dei composti provenienti naturalmente dall'olio essenziale è l'anetolo ed è un derivato dell'alcossipropenilbenzene che si trova naturalmente in forma trans e cis6. Tra i suoi isomeri, la forma isomerica dell'anetolo presente in natura è il trans-anetolo che copre circa il 90% dell'anetolo presente in natura6. Il trans-anetolo ha un aroma erbaceo più dolce e un sapore dolce, circa dieci volte più dolce del comune zucchero commestibile7. È un importante composto aromatizzante con ampio utilizzo nel campo alimentare e dolciario, profumeria, cosmetici e applicazioni farmaceutiche8,9. Tradizionalmente, le piante contenenti anetolo venivano utilizzate per trattare disturbi nervosi, infiammazioni, problemi gastrointestinali e catarro delle vie respiratorie8. Le piante contenenti anetolo trovano impiego anche come spezie, rinfrescanti per la bocca e dolcificanti10. L'anetolo è ricavato principalmente da anice, anice stellato e finocchio7. Il presente studio è finalizzato alla valutazione dell’olio essenziale di Clausena heptaphylla ricco di anetolo per le sue diverse attività farmacologiche.

Clausena heptaphylla (Roxb.) Wight & Arn., appartenente alla famiglia delle Rutaceae è un arbusto o piccolo albero aromatico. La pianta è originaria dell'India (in particolare della regione del Nordest), Bangladesh, Laos, Myanmar, Nepal, Tailandia e regioni limitrofe11. Le piante appartenenti al genere Clausena sono note per possedere diverse proprietà medicinali per cui trova il suo utilizzo in diversi trattamenti tradizionali contro dolori muscolari, mal di testa e febbre malarica oltre all'uso come insetticida, astringente, diuretico e vermifugo12. Si dice che le foglie della pianta possiedano un aroma gradevole ma forte. Le foglie contengono l'olio essenziale che all'estrazione risulta essere di colore giallo chiaro13.